第三回5人家族食費一週間1万円チャレンジがスタートします！
まとめ買いを月曜日に行い、作り置きして食費を節約したい！
今回も一週間の予算は1万円。
毎回チャレンジをしていて思うのですが、食費を節約できるかどうかはスーパーへ行く前にほぼ決まる気がしています。
以前の私は、買い物へ行ってから「今日は何を作ろうかな」と考えていました。
すると、
- これも安いから買っておこう
- 子どもが好きそうだから買おう
- ついでにお菓子も…
そんな感じで予定外の買い物がどんどん増えてしまいます。
レジを通ったあとに金額を見て、「またやってしまった…」ということも何度もありました。
そこで今回は、買い物へ行く前に買うもの・予算・献立をある程度決めてから出発することにしました。
果たして計画どおり買えるのでしょうか？
食費節約のポイントは「まとめ買い」の計画
食費を節約するなら、一番大切なのは買い物へ行く前の準備だと思っています。
スーパーは魅力的な商品ばかり並んでいます。
特売シールを見るとついカゴへ。
新商品を見ると試してみたくなる。
夕方のお腹が空いた状態で行けば、余計なものまで欲しくなります。
だからこそ、買い物へ行く前に考えることが重要です。
今回はノートに、
- 必要な食材
- おおよその金額
- 一週間の献立
を書き出しました。
全部を完璧に決める必要はありません。
「今週はこの材料で生活する」という大まかな方向性があるだけでも、無駄遣いはかなり減ります。
節約は我慢よりも仕組み作りの方が効果があると感じています。
今週の買い物予定
今回の買い物予定額は約7,300円です。
残り約2,700円は、卵や牛乳など途中で必要になるものや、見切り品を見つけた時の予備費として残しておきます。
今回の予定は、
- 肉・魚 約4,600円
- 野菜・豆腐・納豆など 約2,000円
- 調味料 約700円
という配分にしました。
あらかじめ配分を決めておくと、「今日は肉を買いすぎたから野菜は控えよう」といった調整もしやすくなります。
財布の中だけで管理するよりも、紙に書き出した方が圧倒的に分かりやすいですね。
肉はまとめ買いして冷凍保存
我が家は5人家族なので、お肉はどうしてもたくさん必要になります。
毎日スーパーへ買いに行くよりも、まとめて買って冷凍した方が節約になります。
今週購入予定なのは、
- 鶏むね肉
- 豚こま肉
- 鶏ひき肉
です。
特に鶏むね肉は高タンパク・低脂質・低価格という三拍子そろった優秀な食材。
ダイエットにも食費節約にも欠かせません。
購入したら1食分ずつ下味つけて冷凍保存。
必要な分だけ解凍できるので、食品ロスも減らせます。
忙しい日でもすぐ調理できるので、外食防止にもつながっています。
野菜は使い切れる量だけ買う
節約中でも野菜はしっかり食べたいところ。
しかし、安いからと大量に買うと傷ませてしまうことがあります。
それでは節約どころか逆効果です。
今回購入予定なのは、
- 白菜
- キャベツ
- レタス
- 玉ねぎ
- 人参
- もやし
- 納豆
- 豆腐
- 生おから
など、普段から使い慣れている食材です。
毎週似たような食材になりますが、その方が使い切りやすく、献立も考えやすいんですよね。
特に生おからは価格が安く、ボリュームも出せるので最近のお気に入りです。
調味料も予算に組み込んでおく
意外と見落としがちなのが調味料です。
味噌やめんつゆ、コンソメなどは、一度なくなるとまとめて買うことになります。
その結果、一週間の食費が急に増えてしまうことも。
だから私は最初から調味料代も予算に入れるようにしました。
今回は、
- ドレッシング
- コンソメ
- めんつゆ
を購入予定です。
一週間だけ見ると高く感じますが、何週間も使えるので長期的にはコスパの良い買い物です。
まとめ買いで一番大切なのは「使い切ること」
まとめ買いは、たくさん買えばいいというものではありません。
最後まで使い切ることが一番重要です。
そのため私は、
- 冷凍保存する
- 献立をある程度決める
- 買いすぎない
- 余った食材は味噌汁や炒め物に活用する
ということを意識しています。
安く買っても捨ててしまえば意味がありません。
逆に少し高くても最後まで使い切れれば、それは良い買い物だったと言えます。
節約は「いくらで買ったか」より「どれだけ使い切れたか」の方が大切だと感じています。
6/29を振り返って
いよいよ第三回5人家族食費一週間1万円チャレンジが始まります。
今回は勢いで買い物をするのではなく、しっかり計画を立ててスタートすることにしました。
予定金額は約7,300円。
残り約2,700円は途中で必要になる食材や、見切り品などを買うための予算です。
今週も目標はもちろん一週間1万円以内。
6/29の支出
通常であれば、月曜日にまとめ買いをします。ですが今日は予定があって終日外出。
帰宅したらまとめ買いに行く余裕はありませんでした。
帰り道スーパーで買ったのはご褒美シールのついた野菜のみ
合計額76円！！
今週残高9,924円です。
計画どおり買えるのか。
そして予算内で一週間乗り切れるのか。
今回もゲーム感覚で楽しみながらチャレンジしていきたいと思います！
