本気で節約しよと思ったら何を買うのがいいのか？何を食べるのがいいのか？悩みどころですよね。
節約だけでなく、健康面だの、ダイエットだのまで考え出すと本当に大変。
私もちょっと本気で節約を考えていて、現在、5人家族食費一週間1万円チャレンジを実施中です。
本気で節約するには何を買うのがいいのか、何を食べるのがいいのか。私が実践している方法をご紹介します。
本気で食費節約するには何を買う？
本気で食費を節約しようと思ったら、高価な食材ばかり買うわけにはいきません。
だからといって、
ご飯だけ。
パスタだけ。
うどんだけ。
そんな食生活では健康面が心配になります。
私は、
健康的に続けられることが節約成功の条件
だと思っています。
そのため節約中でも欠かさないのがタンパク質です。
筋肉だけでなく、
- 皮膚
- 髪
- 血液
- 内臓
などもタンパク質から作られています。
そこで私が選んでいるのが、
鶏むね肉と大豆製品です。
鶏むね肉は節約の主力選手
肉の中でも特に安く、高タンパクなのが鶏むね肉です。
節約中でも買いやすく、ボリュームも出ます。
唐揚げ。
照り焼き。
チキンカツ。
さまざまな料理に使えるので飽きにくいのも魅力です。
生おからは最強クラスの節約食材
私が最近特に活用しているのが生おからです。
スーパーによっては驚くほど安く販売されています。
しかも食物繊維が豊富で満腹感もあります。
節約だけでなく健康面を考えても優秀な食材です。
今では我が家の食費節約に欠かせない存在になっています。
本気で食費節約するには何を食べる？
本気で食費節約するには何を食べるかと問われれば、鶏ムネ肉と生おからを食べましょう！！
とくに生おからを食べられれば食費が劇的に節約できます。
私が作っているおから料理をいくつかご紹介します。
- サバおから焼き
- 鶏ミンチおから焼き
- おからともやしのお好み焼き
この3つは特に安いのでお勧めです！！
サバおから焼き
(材料)
サバ缶詰 1缶
生おから 250g
片栗粉 80g
マヨネーズ 50g
砂糖 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
(作り方)
全部混ぜて、揚げ焼きにする
油で揚げるとナゲット風になります。
鶏ミンチおから焼き
(材料)
鶏胸ミンチ 200g
生おから 200g
片栗粉 30g
生タマゴ 1個
コンソメ 大さじ1
水 50cc
（作り方)
全部混ぜて、揚げ焼きにする
油で揚げるとナゲット風になります。
おからともやしのお好み焼き
(材料)
もやし 1袋
生おから 200g
生タマゴ 1個
白だし 大さじ1
顆粒だし 大さじ1
水 50cc
（作り方)
全部混ぜて、揚げ焼きにする
5人家族食費一週間1万円チャレンジ2回目スタート
今日から第二回の5人家族食費一週間1万円チャレンジがスタートしました。
月曜日は買い物の日です。
今週のメイン食材として購入したのは、
- 生おから 1kg
- 鶏むね肉 2.5kg
- 鶏ひき肉200g
- 魚（ぶりのアラと鮭）
これで約1,830円でした。
その他野菜など買い、今日の出費は4,497円。
まずは一週間戦うための土台を作りました。
安いから買うのではなく、
一週間を乗り切るために必要な食材を買う。
そんな意識で買い物をしています。
まとめ
本気で食費を節約しようと思ったら、
何を買うか、何を食べるかを決めることが重要です。
私の場合は、
- 鶏むね肉
- 生おから
- 豆腐
- 納豆
- 旬の野菜
を中心に献立を考えています。
食費を節約するために健康を犠牲にする必要はありません。
むしろ健康的に続けられるからこそ、長く節約を続けられるのだと思います。
本気で食費を節約したいなら、まずは鶏むね肉と生おからから始めてみてください。
